Скачать бесплатно Биохимия. Молекулярная биология

Биохимия. Шпаргалка

Биохимия. Молекулярная биология

Язык: русский

36 стр.

2016 г.

Скачать

В формате txt, fb3, fb2, rtf, pdf, ePub

Во внешней оболочке или так называемый внешний мономолекулярный слой липопротеидные частицы образуют белки их называют апобелки или апопротеины свободный холистерол и фосфолипиды Причем гидрофильные участки этих молекул обращены кнаружи и контактируют с водой, гидрофобные участки располагаются кнутри т е в сторону ядра Ядра гидрофобных липопротеидньгх частиц образуют прежде всего триглицериды далее этерефицированный холистерол, кроме того сюда могут включаться жирорастворимые витамины или другие гидрофобные молекулы Их подразделяют на 1 Хиломикрокы ХМ 2 Липопротеиды очень низкой плотности 3 Лкпопротеиды низкой плотности 4 Липопротеиды высокой плотности.

Сывороточный альбумин состоит из 1-й полипептидной цепи содержащий около аминокислот, имеет 17 дисульфидных мостиков. Вторая реакция изомеризация катализируется ферментом фосфогексоизомеразой.