Скачать бесплатно Пищевая промышленность

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы

Пищевая промышленность

А. В. Бараненко, В. Е. Куцакова, Е. И. Борзенко

Язык: русский

272 стр.

2012 г.

Скачать

В формате txt, fb3, fb2, rtf, pdf, ePub

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и специальности "Технология мяса и мясных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / А.В.

Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов

Внеклассная и внешкольная работа Методика преподавания гуманитарных, естественнонаучных, общественных дисциплин Школьные учебники Начальное и среднее профессиональное образование Высшее образование. Образование ДОМ, БЫТ, ДОСУГ Универсальная справочная литература 51 Эзотеризм.